Pomarańczowe Babeczki

English Version

Gdzie nie zaglądnąć to dynie:) W sklepach dynie, farmy dyniowe otwarte i kuszą aby wejść i kupić dynie no i w końcu mi też się udzieliło i zaopatrzyłam się w... foremkę z dyniami:))) Taka słodka była, że nie mogłam się oprzeć:) No i postanowiłam zrobić małe, dyniowe (ale tylko z wyglądu) i pachnące pomarańczą babeczki:) Wyszły pyszne, mięciutkie, delikatne i tak super wyglądające:)

Halloween tuż tuż wieć czas zacząć piec dyniowo i "Halloweenowo":)))

Polecam do wypróbowania:)

Składniki (na 9 babeczek):

113g/4oz masła (1 stick)

2 jajka

1/2 szklanki cukru

1 szklanka mąki tortowej (cake flour)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki ekstraktu pomarańczowego

sok wyciśnięty z jednej pomarańczy

Wykonanie:

Masło i cukier utrzeć na puch. Pojedyńczo dodawać jajka, dobrze ubijając po każdym. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sok z pomarańczy oraz ekstrakt pomarańczowy.

Wypełniać ciastem foremki do 3/4 wysokości.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180C (355F) przez 16-18 minut. Wyjąć i wystudzić na kratce.

Posypać cukrem pudrem i podawać. Ja piekłam w dwóch turach (najpierw 6 później 3 ponieważ moja foremka jest na 6 babeczek tylko).

Polecam i smacznego!:)