Bardzo dobra i szybka do zrobienia sałatka:) Jako dodatek do potrawy lub po prostu jako danie, np. na lekki lunch idealna. Mozzarellę można również zastąpić serem feta. Przepis pochodzi z bloga Aleex - W Mojej Kuchni - opublikowany za zgodą właścicielki - dziękuję bardzo!:) Ja zrobiłam tę sałatkę z mniejszej ilości składników niż Aleex i dodałam jeszcze kukurydzę - i w takiej wersji ją tutaj przedstawiam.
Składniki:
3 pomidory (około 300g/10oz)
1 serek mozzarella (227g/8oz)
parę listów świeżej bazylii
ocet balsamiczny (ja dałam 3 łyżeczki)
sól ziołowa (ja dałam sól morską)
kukurydza z puszki (opcjonalnie)
Wykonanie:
Pomidory i serek pokroić na plasterki - jednakowej grubości. Bazylię posiekać.
Na talerzu lub w misce ułożyć na zmianę pomidory i mozzarelle, posypać bazylią i solą. Dodać parę łyżeczek kukurydzy oraz skropić obficie octem balsamicznym.
Polecam i smacznego!:)
UWIELBIAM SAŁATKI:) JA BYM JEDNAK POKROIŁA SKŁADNIKI NA MNIEJSZE KAWAŁECZKI I WYMIESZAŁA:) DO OBIADU-NP. RYBY CZY MIESA- WSPANIAŁA:)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!DODAM ŻE JEST NAPRAWDE TANIA I SZYBKA DO ZROBIENIA:)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ReplyDeleteTak mozna pokroic w kosteczke:) Pozdrawiam:)
ReplyDelete