Saturday, April 17, 2010

Proste Ciasteczka Maślane

English Version


Naprawdę proste i smaczne ciasteczka:) Robi się je błyskawicznie, są kruchutkie i bardzo maślane:) W sam raz dla niezapowiedzianych gości, którzy mają zapukać do naszych drzwi za jakieś pół godziny:) Przepis znalazłam na niesamowitym blogu Moje Wypieki.

Składniki (na około 30 ciasteczek):


120g (daję 1 stick/4oz) miękkiego masła
3 łyżki cukru pudru
150g mąki (1 szklanka o pojemności 250ml)
kilka kropel Waszego ulubionego aromatu/ekstraktu (ja robiłam je już z migdałowym, waniliowym, cytrynowym i pomaranczowym i za każdym razem rozpływały się w ustach!)


Wykonanie:


Wszystkie składniki zagnieść lub utrzeć mikserem. Z ciasta robić małe kuleczki (mniejsze od orzecha włoskiego), układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub pergaminem i spłaszczać widelcem (stąd ten wzorek).
Piec około 15-20 minut w temperaturze 180C/355F (zależy od piekarnika).
Ciasto uformowane w kuleczki
Ciasteczka tuż po upieczeniu
Polecam i smacznego!:)

38 comments:

  1. Sprobowalam zrobic te zachecajace ciasteczka i wyszly mi calkiem niezle ale...
    Jesli moglabym dac pare rad dla osob, ktore po raz pierwszy zabieraja sie do wypieku:
    1)kulki nalezy robic naprawde male (srednica ok 2,5cm) poniewaz w piekarniku one nabieraja obszernych rozmiarow :)
    2) nie nalezy mocno "zgniatac" ich widelcem bo za bardzo je rozplaszczymy i wyjda cienkie, rozlane placki,
    3) ja niestety za bardzo splaszczylam i w piekarniku mogly byc max 13min, zatem zeby wyszly takie ladne jak na zdjeciu u Marzenki-nalezy mniej splaszczac widelcem, robic mniejsze kulki i wtedy moga sie grzac ok.20min.
    Poza tym ciasteczka sa doskonale w smaku, ja dodalam pare kropel aromatu arakowego i wszystkim bardzo smakowaly!!!
    Przepis bardzo prosty, bardzo szybki i bardzo smaczny! POLECAM!

    ReplyDelete
  2. Ciesze sie ze smakowaly:) I dzieki za wszelkie dodatkowe rady i uwagi:) Napewno beda pomocne:)

    ReplyDelete
  3. A MOŻNA JE NP. ZAMIAST WIDELCA-PODZIURAWIĆ WYKAŁACZKĄ?? WTEDY WYJDĄ TAKIE JEŻYKI! ALBO UFORMOWAĆ TAKIE CIENKIE WAŁECZKI JAK PALUSZKI??? ALBO JESZCZE POZAWIJAĆ TE CIENIUTKIE PASECZKI WKOŁO-I WYJDĄ ŚLIMACZKI!!!??TE CIASTECZKA SĄ TAK PROSTE I SZYBKIE DO ZROBIENIA ŻE GDYBY KTOŚ CHCIAŁ-- TO WYOBRAŻNIA TU MOŻE ZDZIAŁAĆ CUDA:)!!!:)NO I NAJWAŻNIEJSZA SPRAWA-NAJWAŻNIEJSZY JEST AROMAT-ZA KAŻDYM RAZEM TE SAME CIASTECZKA MOGĄ BYĆ INNEGO SMAKU!!!!!!!!!!!1 BOMBOWE CIACHA:)NAPRAWDE PROSTE, SZYBKIE, TANIE, NO I SMACZNE:)

    ReplyDelete
  4. Można popróbować z innymi kształtami ale ja bym je jednak spłaszczala - przynajmniej troszke - aby się ładnie upiekły. Wałeczki takie jak paluszki powinny być OK:) Pozdrawiam!

    ReplyDelete
  5. Rewelacja! Najszybsze ciasteczka o jakich słyszałam. Ja dodałam do ciastek miód zamiast aromatu. Pycha! Dziękuje za przepis :)

    ReplyDelete
  6. Sylwia: ciesze sie ze smakowaly i co za super pomysl z miodem! musze sprobowac:) dzieki i pozdrawiam:)

    ReplyDelete
  7. Faktycznie, potwierdzam :) Właśnie zrobiłam ciasteczka. Są pyszne, rozpływają się w ustach. Zdjęcia moich na stronie - http://mydlopowidlo.blogspot.com/2010/11/przepis-na-maslane-ciasteczka-bardzo.html

    ReplyDelete
  8. Nigdy w życiu nie upiekłam żadnych ciastek - tym razem chyba się skuszę :)

    ReplyDelete
  9. no wlasnie je wstawiam, nie dalem aromatow wiec bede just maslane,will see..

    ReplyDelete
  10. Super!:) Daj znac jak wyszly:)

    ReplyDelete
  11. Super, bardzo dziękuję, zaraz spróbuję zrobić ;)

    ReplyDelete
  12. A czy aromat w proszku wchodzi w grę? jak tak to w jakiej ilości? z góry dziękuję za odpowiedź i oczywiście genialnie prosty przepis :-)

    ReplyDelete
  13. Hmm trudne pytanie... bo nigdy nie uzywalam aromatu w proszku - nie wiem po prostu jaka on ma "moc". Ja uzywam tak naprawde ekstraktow (np. pure vanilla extract) ale mysle ze jak dodasz takiego w proszku to tez ciasteczka wyjda:) Gdzies kiedys wyczytalam ze na 1kg produktu dodaje sie 0.3g aromatu w proszku. Wiec ja dalabym po prostu malenka szczypte, doslownie kilka okruszkow:) Aromat nadaje tym ciasteczka dodatkowego "uroku" ale tak naprawde nie jest konieczny:) Mam nadzieje ze troszke pomoglam. Powodzenia!:)

    ReplyDelete
  14. Dziękuję bardzo. Jak bawiłam się z różnistymi buttercream-ami na cupcakes to nakupowałam aromatów i barwników w proszku i tu było łatwo bo można było ba bieżąco próbować :) Teraz znalazłam jakiś zapomniany aromat w płynie migdałowy także jego użyłam w ciasteczkach a na wierzch dałam polewy czekoladowej tak w te widelcowate wgłębienia :) Następnym razem spróbuje z szczyptą proszkowych - na pewno będzie kolejny raz bo ciasteczka są bardzo smaczne i robi się je super szybko :)

    ReplyDelete
  15. Ciesze sie ze smakowaly i ze bedzie powtorka:))) Pozdrawiam serdecznie:)

    ReplyDelete
  16. Jestem po drugiej partii, do ciastek dodałam łyżkę kakao i pół łyżeczki aromatu czekoladowego (wydaje mi się że w proszku jest mniej esencjonalny dlatego dałam ciut więcej niż powinnam), ciasteczka wyszły niezłe aczkolwiek dla mnie troszkę gorzkie, nie wiem czy to przez kakao? aromat był mało wyczuwalny... reszcie smakowało więc tragedii nie było :) foto tych i poprzednich:

    http://wstaw.org/m/2011/06/08/080620111457-001.jpg

    http://wstaw.org/m/2011/06/08/270520111444-001_.jpg

    Dzięki Ponownie i Pozdrowienia.

    ReplyDelete
  17. No piekne te Twoje ciasteczka:) Dobry pomysl zeby zrobic tez czekoladowe i ta polewa na gorze! Mniam:) Pozdrawiam!:)

    ReplyDelete
  18. Właśnie wstawiam je do piekarnika :) zaznacze że jestem facetem i nie pieke zbyt często ;) oby wyszły dobre :)

    ReplyDelete
  19. Wyjda, wyjda:) Pozdrawiam serdecznie Piekacego Faceta:)

    ReplyDelete
  20. Właśnie wrzuciłam do pieca na wierzchu zrobiłam "widelcową" krateczkę i w rowki posypałam cukrem kryształem a do ciasta dodałam otartą skórkę z pomarańczy i cytryny zobaczymy czy wyjdą pierwszy raz piekę ciastka

    ReplyDelete
  21. Napewno wyjda:))) Powodzenia i smacznego:) Z ta skorka to bardzo dobry pomysl! Juz sobie wyobrazam jakie beda pyyyszne:)))) Pozdrawiam!

    ReplyDelete
  22. a ja mam pytanie, ile wyjdzie ciasteczek z tych proporcji? :)

    ReplyDelete
  23. Około 30 ciasteczek:) Pozdrawiam:)

    ReplyDelete
  24. Genialny przepis! Co prawda wyszły mniejsze niż się spodziewałam, ale o smak chodzi! :D

    ReplyDelete
  25. Fajnie! Śmiesznie się złożyło, że mam też taki wpis na blogu i nawet w tym samym kształcie :PP

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ja znalazlam je na blogu Moje Wypieki:) Popularne sa no i wzorek super:) Pozdrawiam:)

      Delete
  26. piekę, podzieliłam na pół - jedna część z aromatem pomarańczowym, a druga z kakao! oby wyszły ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Powodzenia!:) Napewno wyjda:) Pozdrawiam:)

      Delete
  27. jakie fajne ciacha. dobrze, że przepis taki prosty

    ReplyDelete
  28. Mi niestety nie wyszly. :(
    Nie dosyc, ze sie nie upiekly, to jeszcze sie przypalily.

    ps. Robilam jak w przepisie.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Oh tak mi przykro.... nie wiem co poszlo nie tak ze Ci nie wyszly....:( Z tego co piszesz to jakby piekarnik byl za goracy dla nich... no przykro mi... moze sprobuj jeszcze raz.

      Delete
    2. Nie wiem czy to wina zbyt gorącego piekarnika. Kulki się rozlały, a powstały "placek" nawet się nie "ściął". Wyszło mi coś w rodzaju przypalonej kruszonki. Raczej nie wypróbuję ponownie tego przepisu. Ewentualnie zmodyfikuję proporcje i dodam jajko.

      Delete
    3. Duzo slyszalam o tych ciasteczkach. Mojej szwagierce tez dlugo wychodzily jakies rozlane placki. Tutaj chyba warto jednak zwazyc make bo od niej duzo zalezy, czasami maka jest bardzo wilgotna i ciezsza... Moja szwagierka np. dodala wiecej maki i wyszly znakomite z super wzorkiem. Mnie zawsze te ciasteczka wychodza wlasnie takie jak na zdjeciu... przykro mi jeszcze raz :( Jajka bym jednak nie dawala... no chyba ze samo zoltko. Jak juz sie je dopracuje to sa super!:) Pozdrawiam!:)

      Delete
  29. Nam wyszło- upiekły się w kombiwarze :) Niestety szybko znikają z talerza :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. To dobrze ze znikaja!:) Fajnie ze wyszly jak powinny:) Pozdrawiam:)

      Delete

Thanks for stopping by!:)