Sos Gruszkowy

English Version

Sos, który możecie wykorzystać do wielu celów. Prawdziwie jesienny:) Dodałam do niego pumpkin pie spice ale jak nie macie do niej dostępu, możecie dodać po prostu cynamon. 

Pumpkin Pie Spice jest chyba tak samo popularne jesienią w US jak przyprawa do piernika w Polsce w okresie zimowym:) Pojawiają się dynie i pojawia się sie przyprawa:) Jest to mieszanka mielonego cynamonu, kardamonu, imbiru, gałki muszkatałowej, goździków oraz skórki z cytryny. W sumie bardzo podobna do przyprawy piernikowej:) Ja ją bardzo lubię i często wykorzystuję.

Sos gruszkowy, tym razem, dodałam do makaronu i wszystko posypałam białym serem ale ja go uwielbiam jako deser, taki bez dodatków... no pyszny!:) Polecam!:)

Składniki (na 3 szklanki):

6 dużych gruszek
1/2 łyżeczki przyprawy do pumpkin pie (pumpkin pie spice)

Wykonanie:

Gruszki umyć, przekroić na połówki, ułożyć na balszce wyłożonej pergaminem.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180C/350F przez około 50 minut.

Wyjąć, lekko wystudzić, zdjąć skórki, wrzucić do miski i zmiksować.

Dodać przyprawę (możecie dodać więcej), wymieszać i gotowe.

Przechowywać w lodówce.

Wykorzystać do deserów, ciast, naleśników, lodów, makaronu, itp. Sam w sobie też stanowi pyszny deser.
U mnie, np. był z makaronem i białym serem.

Polecam i smacznego!:)