Mizeria

English Version

Taką robiła moja mama i taką robię ja:) Jak dla nas najlepsza:) Słodko-kwaśna, idealna do mięsa i ziemniaków. Polecam:)

Składniki (dla 2-3 osób):

1 duży ogórek zielony (około 400g/14oz)

1 łyżeczka soli

1 łyżka octu (używam white wine vinegar)

4 łyżeczki cukru

1,5 łyżki śmietany

Wykonanie:

Ogórki pokroić na plasterki, dodać sól, dobrze wymieszać i odstawić do lodówki na około pół godziny

Następnie wyjąć, lekko odcedzić, dodać ocet i cukier i wymieszać. Na końcu dodać śmietanę (ale można również podawać bez śmietany jeśli nie lubicie).

Najlepiej spróbować sałatkę i ewentualnie doprawić po swojemu - jeśli chcecie bardziej słodką to dodać więcej cukru, jeśli wydaje się Wam za mało kwaśna dodać octu.

Podawać jako dodatek do dań mięsnych.

Polecam i smacznego!:)