Thursday, April 25, 2013

Surówka z Ogórka i Rzodkiewki

English Version


Chrupiąca i orzeźwiająca sałatka:) Prawdziwie wiosenna, stworzona z dwóch ulubionych składników mojej starszej Pociechy, która potrafi wyjeść z lodówki każdy, nawet najmniejszy kawałek ogórka a rzodkiewki zagryza jak najlepsze ciasteczka:) 
Polecam do wypróbowania!:)

Składniki:

1 pęczek rzodkiewek (około 10 sztuk)
1 średni ogórek zielony
1/2 pęczka szczypiorku
sól, pieprz
2 łyżeczki cukru
1 łyżka soku z cytryny
2-3 łyżki śmietany

Wykonanie:

Rzodkiewki umyć i pokroić na plasterki. Ogórka obrać i też pokroić na plasterki. Można to zrobić na tarce.


Szczypiorek drobno pokroić.


Wszystkie składniki wymieszać. Dodać soli i pieprzu, wymieszać i odstawić na 5-10 minut.


Następnie dodać łyżkę soku z cytryny i 2 łyżeczki cukru. Wymieszać. Dodać śmietanę.


Spróbować i ewentualnie doprawić według własnego smaku.
Podawać do mięs lub ryby.


Polecam i smacznego!:)

2 comments:

  1. Podstawa żywienia w sezonie wiosenno-letnim. Już się nie mogę doczekać:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aciri ja tez uwielbiam ten sezon:) Pozdrawiam:)

      Delete

Thanks for stopping by!:)