Sunday, August 21, 2011

Naleśniki Pomarańczowe

English Version


Na moim drzewku pomarańczowym wciąż mnóstwo pomarańczy:) Tak więc znalazlam super przepis aby je wykorzystać w jakiś sposób - w końcu ile można jeść i jeść?:) Naleśniki wyszły wspaniałe i napewno jeszcze wrócę do przepisu bo wszystkim moim domownikom smakowało i to bardzo:) 
Z serwisu Palce Lizać.

Składniki (10-12 naleśników):

Naleśniki:

2 szklanki mąki
1 szklanka mleka
3/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
4 jajka
2 łyżki cukru
skórka otarta z 2 pomarańczy
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie)
2 łyżki rozpuszczonego i wystudzonego masła
szczypta soli

Nadzienie serowe:

250g/8.8oz sera białego
4 łyżki śmietany
2 łyżki cukru (lub więcej jeśli wolicie bardziej słodkie)

Wykonanie:

W dużej misce trzepaczką lub mikserem dokładnie wymieszać wszystkie składniki, na końcu dodając roztopione masło. Jeśli ciasto jest za gęste można dodać troszkę więcej soku lub mleka. Odstawić na 20-30 minut. 
Smażyć cienkie naleśniki na rumiano z obu stron (2-3 minuty na średnim ogniu i niewielkiej ilości oleju). Podawać z ulubionym dżemem lub białym serem jak ja. Można również polać roztopioną czekoladą plus bita śmietana lub gałka lodów.

Wszystkie składniki na nadzienie wymieszać i wypełniać naleśniki.


Polecam i smacznego!:)

4 comments:

  1. U mnie też dzisiaj pomarańczowow tylko bardziej wytrawnie:)

    ReplyDelete
  2. Wiosenka27 - a moze zamiescisz w komentarzu swoj adres na bloga swojego? Ja chetnie zajrze do Ciebie:) Oprocz tego ze uwielbiam siedziec w kuchni, kocham tez lazic po innych blogach :))) Wiele sie mozna nauczyc:) Pozdrawiam!

    ReplyDelete
  3. Te naleśniki muszą byc pyszne! =] zazdroszczę drzewka pomarańczowego pod domem :D

    ReplyDelete
  4. ale zazdroszczę Ci własnego drzewka pomarańczowego :) naleśniki palce lizać

    ReplyDelete

Thanks for stopping by!:)