Lekka sałatka na śniadanie, lunch lub nagły atak głodu. Prosta do zrobienia i szybka. Na upalne dni, jak się nie chce za długo siedzieć w kuchni to będzie idealna:) Można dodać do niej też inne warzywa, które akurat macie w lodówce, np. rzodkiewkę. Co kto lubi. Polecam!:)
5 łyżek serka wiejskiego (cottage cheese)
1/2 ogórka
2 małe pomidorki
2-3 łyżki kukurydzy z puszki
2 łyżki posiekanego szczypiorku
sol i pieprz do smaku
Wykonanie:
Pomidory i ogórka pokroić w małą kosteczkę (mniej więcej takich samych rozmiarów).
Serek włożyć do miseczki.
Dodać pokrojone w kostkę pomidory, ogórka oraz resztę składników. Doprawić solą i pieprzem so smaku.
Podawać z chlebem lub bułeczką.
Polecam i smacznego!:)
Kropeczki w miseczce i kropeczki na miseczce :-)
ReplyDelete